客家電視台 CH 17: "大家知道客家米食「熝湯粢」，有些鄉親稱為「牛(扌昷)水」的由來嗎？客家庄的「粄仔」又有哪些？苗栗市公所為推廣地方米食文化，特別舉辦了「客家粄仔節」活動，透過現場展售解說導覽等方式，讓民眾親自體驗品嚐，把客庄米食文化傳承下去。"
（網路截圖）
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